果実を漬ける‐梅シロップとパイン酢

梅とパインを漬けてみました

青梅はシロップに、パインはパイン酢に。

その作業のほとんどを息子にやってもらいました
（梅、氷砂糖、酢などを保存瓶に入れる。氷砂糖の袋をはさみで開ける。（笑））

梅は３週間後。

パインは１０日ほどで。

まだまだだよーと言うわたしに、ちょくちょく「もう食べてもいい？」と確認する息子。

（果実食べるのがメインじゃないんだけど・・）

夫が帰ってくると聞いてもいないのに「まだ食べれないよー」と教えてあげてました。




梅シロップ（4ℓ瓶）

・青梅　　1kg

・氷砂糖　1kg

・穀物酢　50cc

パイン酢（1ℓ瓶）

・パイン　1p

・穀物酢　900g

・氷砂糖　500g